Hamburguesa de lentejas!!!
Paso a paso
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Lo primero que se hace!!! Es lavar bien las lentejas para sacar la arenilla. Luego dejar en un bowls con agua por media hs. Volver a enjuagar y ponerlo en una olla con agua caliente hasta que ablanden ir agregando agua si es necesario ya que la lenteja se incha.
- 2
Una vez cocinada la lenteja colarla con bastante agua fría... poner media porción de lenteja en la licuadora junto con los huevos y perejil y apio. Mezclar bien.
- 3
Poner en un bowls grande! Junto con la otra mitad de lenta (que hay que pisarla con la ayuda de una cuchara, así quedan algunas enteras) poner pan rallado y mezclar todo!!!
- 4
Luego se agarra un poco de lo preparado y se le da forma de hamburguesa el grosor y tamaño es a gusto de cada uno. Se lleva a la heladera hasta que enfríe (para que sea mejor su manipulación) freír en una sartén o al horno....
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