Nuggets de pollo y espinacas
Jugosos en su interior y crujientes por fuera, estoy segura de que os encantarán. No tienen nada que envidiar en sabor a los que podemos encontrar en los establecimientos de comida rápida.
Además puedes prepararlos y congelarlos en bolsas para ir sacando para freír cuando te hagan falta.
#entrantes
#pollo
Nuggets de pollo y espinacas
Jugosos en su interior y crujientes por fuera, estoy segura de que os encantarán. No tienen nada que envidiar en sabor a los que podemos encontrar en los establecimientos de comida rápida.
Además puedes prepararlos y congelarlos en bolsas para ir sacando para freír cuando te hagan falta.
#entrantes
#pollo
Paso a paso
- 1
Lavamos las espinacas y escaldamos (cocemos) en agua caliente durante 10 minutos. Escurrimos bien, debemos intentar que tengan el mínimo líquido posible. Yo las paso por un colador y presiono con un tenedor hasta que no sale nada de agua. Troceamos finamente y reservamos.
Si quieres utilizar calabacín, solo es necesario trocearlo y reservarlo. - 2
Limpiamos las pechugas de posibles restos de grasa y venitas que puedan tener y las cortamos en trozos de unos 2 cm.
Pasamos los trozos de pollo por una picadora hasta que estén totalmente deshechos y formen una pasta. - 3
Mezclamos el pollo con el queso crema, un huevo, hierbas aromáticas, sal, ajo y perejil picados y las espinacas o calabacín, hasta que esté bien integrado. Con la mano hacemos pequeñas porciones con esta masa.
- 4
Vamos a empanar nuestros nuggets, en este caso el clásico rebozado, pasándolos por harina, huevo y pan rallado.
- 5
En este momento, puedes congelarlos. Los dispones en bandejas para meter al congelador. Una vez congelados, puedes almacenarlos en bolsas.
- 6
Freímos a temperatura media para no bajar en exceso la temperatura del aceite. Es importante que el aceite no esté muy caliente al freírlos. Así evitamos que se queden muy tostados por fuera y crudos por dentro.
Retiramos a una bandeja con papel de cocina para absorber el aceite sobrante. - 7
Posibilidad de horneado:
Precalentamos a 200° C. Después de pasar los nuggets por el huevo y el pan rallado los colocamos sobre papel de horno o vegetal.
Horneamos durante 15 minutos con calor arriba y abajo (con aire) en la bandeja del medio. Le podemos dar la vuelta a la mitad del horneado para que queden igual de dorados por las dos partes. - 8
Servimos sobre lechuga troceada aliñada suavemente, tomatitos cherry y acompañados de la salsa que más nos guste. Puedes aliñar ketchup con unas gotas de Tabasco en una salsera.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
🐤🌱🧀🥚Para que este plato quede bueno no debes escatimar en los condimentos y si te gusta el picante, un poquito de tabasco le va bien. En la elaboración, tiene cierta dificultad a la hora de hacer las porciones porque la masa queda algo inconsistente, pero con un poco de maña se consigue💪💪.#menúsemanal
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
TRUCO CULINARIO: Si no tienes aceite para freír, no te preocupes utilice mantequilla para freír todo tipo de rebozados, tus fritos quedarán crujientes y suaves consiguiendo un dorado precioso.
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Algunas de mis recetas tienen historia, ésta también la tiene. Ayer me decía Kaicy Velasquez que si yo tenía la receta de los nuggets de pollo. Ella subió una de deditos de pollo, al yo comentarle que se parecía un poco a los nuggets me preguntó si yo tenía la receta. Pues no, no la tenía ni nunca la había hecho. Pero indagué y me encontré con esta. Hoy la probé y pasó la prueba, en casa les gustó. No se si son iguales a los de McDonalds, pero les puedo asegurar que más sanos si son.
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
#calendario2025Una receta ideal para toda la familia, o para una cena con los amigos.
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Los Nuggets de Pollo son alimentos compuestos total o parcialmente de una pasta de pollo finamente picada y a veces con piel de pollo añadida, que se recubre de rebozado o pan rallado antes de cocinarlo.Cuándo los comemos en hamburgueserías no sabemos exactamente que es lo que llevan, es uno de los motivos de porqué me gusta hacerlos en casa, sé lo que pongo.En éste caso he frito los Nuggets, no obstante podemos hornearlos con lo cuál llevarán menos grasas.Con 2 Pechugas de Pollo pueden llegar a salir como 60 unidades o quizás más, depende del tamaño en que los hagamos.Otra particularidad es que nos va a resultar más fácil que los niños coman el pollo, les resulta más atractiva ésta fórmula.
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Esta receta queda increíble y es parecida a la del pollo del kentucky. Queda súper jugosa la pechuga y es fácil de hacer aunque requiere tiempo a la hora de hacer el adobo ya que si se deja más tiempo el adobo más sabor tiene. Recomiendo dejar reposar unas 3h mínimo.Empezamos!
-
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Me gusta hacer nuggets de pollo en casa. Es una comida que le gusta mucho a los niños. Así es una forma de hacer la comida natural sin aditivos para niños. Mejor caseros que congelados.
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Súper parecidos a los de cierta cadena de comida rápida. Sin queso
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Le suelo poner papas pajas como las de las hamburgueserias que le da el toque al plato.El queso crema de este plato era de salmón para darle sabor y color pero le puedes poner el que quieras.Yo moli la pechuga en la thermomix pero puedes pedir en la carniceria que te lo hagan
-
Nuggets de pollo Nuggets de pollo
Supongo que es de las primeras recetas que todas las madres aprendemos cuando tenemos hijos pequeños porque se lo comen fácilmente
Más recetas
Comentarios