Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la cebolla en pequeños cuadraditos y llevarla a un bowl con agua caliente para que pierda un poco de acidez.
- 2
Cocinar el arroz con 2 tazas y media de agua. Cuando no haya más agua en la olla, estará listo el arroz.
- 3
Pelar y cortar en cubitos el tomate. Pelar y rallar la zanahoria.
- 4
Mientras tanto colocar una ollita al fuego. Una vez que hierve, agregar el huevo y cocinar por 8 minutos.
- 5
Una vez listo el arroz, colocarlo en un bowl y agregarle la cebolla previamente colada. Luego agregar la zanahoria y el tomate.
- 6
Agregar el huevo picado. Condimentar con pimienta, ajo, orégano, ají molido, vinagre y aceite.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Horvat le encantará ver cómo quedó.
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