Preparamos el tomate, ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y ponemos cebolla y pimientos picaditos, cuando esté pochados se añade el tomate, un bote de tomate natural triturado o tomates naturales pelados, sal y un poco de azúcar, se prepara a fuego lento.

Cocemos los macarrones y una vez cocidos se pasan por agua fría y se escurren.

Ahora toca freír la carne picada de pollo, añadimos el tomate y se deja unos minutos al fuego para que coja sabor.

Se vuelca a la cacerola donde tenemos los macarrones escurridos y se junta todo, ahora lo ponemos en una fuente de horno y ponemos el queso por encima y gratinamos y listo !!!