Es una receta sin aceite y muy saludable. #CocinaSana

Ésta es la comida preferida de mi hija Lorena. 😍

#delantaldorado23Mi vecina Mayra me ofreció las hojas de un atado de remolacha porque no le gustanEn casa todo se aprovecha.

#DelantalDorado Está pascualina queda deliciosa y lo más importante, que aprovechamos todo lo que hay en nuestro refrigerador sin desperdicio alguno.En está oportunidad utilizamos las hojas de la remolacha

Prontos para hornear , hoy canelones con salsa blanca. Ya se siente calorcito en mi cocina 😉

La sabrosa torre de pasta, asociada a la gastronomía italiana, tiene un origen documentado en la antigua Grecia.Sí, la lasaña es Griega.Sin ir más lejos, su nombre proviene del latín “laganum”, que significa plato.Pero seamos justos con su historia, la lasaña que comemos actualmente es creación de los antiguos romanos. La receta, inspirada en las tradiciones helénicas, fue reformulada y difundida la por todo el continente junto a la expansión del imperio.La introducción del tomate en la preparación es posterior; el fruto es originario de América y no llegó a Europa hasta el año 1500.Los historiadores gastronómicos la consideran como una de las pastas más antiguas de las que se tienen registros.El 29 de julio es el Día Mundial de la Lasaña

Quedan exquisitos como los de mamá 🌹

Están baratas y hermosas ahora. Aprovechen a congelar algunos atados!!