Cortamos la cebolla en láminas, las salteamos un poco en una sartén con un chorreoncillo de aceite.

En una olla pequeña a parte se echa agua hasta la mitad y cuando esté cociendo se le echa sal y una hoja de laurel. Después añadimos dos manojos de tallarines. Los dejamos hacer unos 3'.

Se sacan los tallarines y se emplatan, se le echa los 10g de mantequilla, el perejil y la cebolla salteada. Se remueve bien y listo. La verdad es que está buenísimo 💜