Mermelada de naranja
Mermelada de naranja
Paso a paso
- 1
Pelamos las naranjas (con la menor cantidad de parte blanca) y cortamos la cáscara en juliana. A la pulpa le sacamos todo lo posible de la parte blanca y las semillas, luego las cortamos en cubos y lo reservamos en otro tupper.
- 2
En una olla ponemos el agua y la cáscara, la dejamos hervir por durante 5'.
- 3
Luego de que hierva agregamos los cubos de naranja y dejamos que hierva durante 5' más.
- 4
Ahora agregamos el azúcar y el jugo de limón, lo dejamos reducir hasta la mitad.
- 5
Dejar enfriar y disfrutar.
- 6
Yo como tengo sobrinos que son muy mañosos para comer una vez tibia la pasé por la licuadora para que quede más suave... También lo hice con azúcar orgánica sin gluten y le agregué media cucharadita de canela (baja el azúcar en la sangre) por qué mi mamá es diabética y de esa manera mi mamá puede comer un poquito.
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