Champiñones rellenos
Bueno pues es la primera vez que los hago y además de forma totalmente improvisada. Espero que os gusten.
Champiñones rellenos
Bueno pues es la primera vez que los hago y además de forma totalmente improvisada. Espero que os gusten.
Paso a paso
- 1
Separar con cuidado los troncos del champiñón y lavar todo con cuidado. Secar con papel de cocina.
- 2
Colocar los champiñones en una bandeja de horno y cocinar con un chorrito de aceite durante unos 15 minutos.
- 3
Picar los troncos de champiñón y el chorizo muy finitos y reservar.
- 4
En una sartén ponemos una cucharada de aceite a calentar y hacemos el sofrito. Yo he usado un preparado de verduras para sofrito congelado que lleva pimiento rojo, verde, tomate, cebolla y ajo.
- 5
Cuando el sofrito esté pochadito añadimos el chorizo y removemos para que se mezcle bien. Dejamos cocinar un par de minutos.
- 6
A continuación añadimos los troncos de champiñón picados y salteamos con el sofrito. Poquito, no hay que cocinarlo mucho. Añadimos un chorrito de vino blanco, sal y orégano y dejamos cocer hasta que se evapore el vino.
- 7
Rellenamos los champiñones y metemos al horno otros 5 minutos.
- 8
Espolvoreamos con un poco de perejil y servimos.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
#Vegetalia4 #cookpadmycook #delantaldorado Tenía que dar salida a los champiñones que me dio mi madre, y esta es una receta muy sencilla y rápida y además sana, que hizo que les diera salida a todos.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Los champiñones nos gustan mucho en casa y además es un producto muy versátil en la cocina. Hoy os lo presento rellenos de carne picada pero se pueden hacer de mil formas distintas
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Cena rápida y muy versátil. Se puede variar en función de lo que apetezca cada vez.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Una rápida y sencilla receta para cocinar a la plancha unos ricos champiñones rellenos de chorizo y queso de cabra.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
#cocinahoyconcecilia Es una receta que apesar de ser entretenida la verdad es que merece la pena.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Una receta riquísima qué te sirve de entrante o un aperitivo fantástico.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Estos champiñones son junto a una ensalada una cena ligera y muy rica, también los podéis poner como entrante en una comida familiar o como amigos, os aseguro que os encantarán. Se tardan muy poco en preparar y están buenísimos.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Los champiñones son la excepción que confirma la regla. Son una seta que podemos encontrar en cualquier época del año y que tiene un sabor delicioso. Y con mucha variedad en elaboraciones
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Los champiñones rellenos, son un entrante muy fácil de preparar y queda de fábula para cualquier ocasión.Si te gustan los champiñones, tenéis que probar éstos, ya que te encantarán.Son un entrante perfecto para las navidades, cumpleaños o cuando tengas amigos o invitados en casa, o simplemente por que te apetezca darte un capricho.Además, quedan muy vistosos, sin duda, triunfarás con ellos.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Si eres vegetarian@ rellénalos sólo con verduritas... están igual de buenos!
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Como mi hermano es un "fitness boy" y se pasa la vida a dieta, yo me paso mis días intentando adaptar las comidas para no tener que hacer varias y, por qué no, para comer un poco más sano. Un día me apetecía mucho comer piccolinis, estas pizzas pequeñitas de la marca Buitoni, pero si las hacía tendría que hacer una segunda comida para él... Así es como nacieron los champiñones rellenos.
-
Champiñones rellenos Champiñones rellenos
Un entrante sano y vistoso para una comida especial, con pocos ingredientes se puede hacer un plato de 10 que viste la mesa de color y sabor.Vamos a la cocina familia. #abecedario
Más recetas
Comentarios