Empanadilla
Rápido y sencilla de hacer....!
Paso a paso
- 1
Cortar y sofreír todo junto en la sartén con un poco de aceite. Salpimentar.
- 2
Una vez que tenemos el sofrito hecho lo mezclamos con el huevo duro que habremos puesto a cocer mientras se hace el frito y el atún.
- 3
Rellenar el hojaldre (puedes comprarla o hacerla, yo la hice con la Thermomix que sale riquísima) y hacer la forma de empanadilla.
- 4
Echar por encima un poco de queso rallado, huevo batido y orégano.
- 5
Meter en el horno unos 20 min y listo para comer. El relleno lo podéis cambiar al gusto así como la acidez del tomate frito y las cantidades de verdurita que queráis echar.
- 6
Queda sabrosísimo!
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Bióloga de Valencia residiendo en Suecia.¡Inspirada siempre en la cocina de mi madre!Amante de nuestra cocina tradicional y apasionada de la asiática. Me encanta viajar y descubrir culturas diferentes, sobretodo su gastronomía 🌎🍴Me gusta evadirme con la familia, ir al gimnasio y el aeroyoga ❤💪🙏Visita mi instagram: patriciagr25
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