Patatas con sepias
Es un plato tonificante riquisimo y super facil
Patatas con sepias
Es un plato tonificante riquisimo y super facil
Paso a paso
- 1
Cogemos una cacerola ponemos aceite y pochamos la cebolla
- 2
Cuando esté pochada la cebolla añadimos el tomate y das unas vueltas
- 3
Seguidamente ponemos el ajo el perejil y seguimos pochando
- 4
Pasado el tiempo ponemos las sepias y la zanahoria y el pimiento verde y rojo cortado pequeño y la hoja de laurel y seguimos pochando
- 5
Pasado el tiempo añadimos la zanahoria y el vino y lo pochamos sobre unos 10 minutos
- 6
Pelamos las patatas y las cortamos a trozoa pequeños incorporanos a la cazuela ponemos un poco de sal y damos unas cuantas vueltas
- 7
Seguidamente las incorporaremos a la cazuela pondremos agua rectificaremoa de sal y dejaremos cocer 20 a 25 minutos
- 8
En un cazo pondremoa 2 huevos con agua y sal y coceremos 10 minutos
- 9
Los pasaremos por agua fria pelaremos y agregaremos a la cazuela y a comer
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