Garbanzos con verduras y chorizo. (Thermomix)
Garbanzos con verduras y chorizo. (Thermomix)
Paso a paso
- 1
Vertemos en el vaso, el aceite, la cebolla, pimientos rojos y verdes, los ajos y el chorizo en rodajas. Trituramos, 5 seg. / Vel. 4. Programamos, 5 min. / 120°C / giro inverso vel. cuchara.
- 2
Vertemos el agua, la zanahoria en rodajas, la patata (chascada), la sal, la pastilla de caldo y las especias. En el Varoma colocamos la verduras congeladas. Ponemos en su posición y programamos, 30 min. / Varoma / giro inverso vel. cuchara.
- 3
Vaciamos los garbanzos en el cestillo y los pasamos por abundante agua para lavarlos y dejamos que escurran.
- 4
Una vez finalizados los 30 minutos de cocción, retiramos el Varoma, vertemos las verduras en una fuente o sopera donde vayamos a servir y reservamos. Añadimos al vaso los garbanzos y programamos, 7 min. / Varoma / giro inverso vel. cuchara (sin cubilete).
- 5
Una vez hayan transcurrido los 7 minutos, vertemos el contenido del vaso junto a las verduras, removemos con suavidad para mezclar.
- 6
😋 Buen provecho 😜
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