Es muy fácil y rico, si les gusta ácido es su receta.(Se puede hacer para celíacos sustituyendo la harina de trigo por harina de arroz y agregándole 1 huevo a la masa, o por premezcla con goma xántica)Espero que la disfruten

#mercado Para esta semana tocó limón y buscando hacer algo distinto pensé en una crema sin maicena. Luego de revisar varias recetas y métodos de preparación la hice aplicando mis ideas. El lemon curd es una especialidad típica inglesa, lo podemos usar para rellenos, para untar o para comerlo así solo. Y una característica es que lleva abundante manteca, lo que lo hace muy cremoso. Yo lo hice a baño María, pero también se puede hacer a fuego directo y bajito, teniendo mucho cuidado de que no se queme. Sale poco más de 600 gramos.

#saludable Me encanta el helado de limón, y aprovecho que tengo en mi casa un árbol que da frutos todo el año, y en esta época es bien refrescante

Cuadraditos de limón súper húmedos y ricos salen 24

Receta que realizamos en el evento de cookpad junto con mi compañera

Este clásico curd que sirve tanto para rellenos de tartas, como parte de un delicioso postre bien vale la pena hacerlo y guardarlo en nuestro recetario. Tiene un balance perfecto entre la acidez del limón y la dulzura del azúcar. #mercado