Pizza a la parrilla
ARIEL ALBARRAN @ariel_en_la_cocina
Pizza a la parrilla
Paso a paso
- 1
Mezclamos todos los ingredientes hasta lograr la masa
- 2
Dejamos repasar 30 minutos y amasamos para sacar el aire de la misma
- 3
Estiramos con un poco de harina
- 4
Damos el tamaño que realmente necesitemos, mientras se hacen las brazas.
- 5
Se pone en la parrilla hasta dorar, damos vuelta y agregamos la salsa, queso muzzarella, y opcional, jamón cocido, crudo, y todas las ideas que se le ocurran.
- 6
Tapamos para ayudar a derretir el queso y en minutos con el cuidado que no se queme abajo la sacamos lista para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ARIEL ALBARRAN le encantará ver cómo quedó.
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La cocina es el lugar y el momento donde se reflejan nuestras ideas y se expresa el amor a la misma, si es para compartir mucho mejor, no hace falta ser cheff, quien le pone ganas y cariño, seguro sale bien.soy de mendoza y dispuesto a intercambiar ideas y opiniones.
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