Risotto de pollo cocido y hongos secos
Esta receta la prepare para aprovechar una pechuga de pollo de sobró cocida. Muy fácil de preparar y económica
Risotto de pollo cocido y hongos secos
Esta receta la prepare para aprovechar una pechuga de pollo de sobró cocida. Muy fácil de preparar y económica
Paso a paso
- 1
Remojar los hongos en vino hasta que aflojen. Piqué los hongos ya blandos y los dejé en el vino hasta que esté el arroz.
- 2
Calentar el caldo en un recipiente.
- 3
Saltear la cebolla picada en una olla antiadherente. Agregar el ajo y morrón picado.
- 4
Cuando transparenten agregar el arroz y dejar dorar unos minutos revolviendo continuamente.
- 5
Agregar los hongos y vino. Dejar unos minutos a que evapore.
- 6
Picar el pollo en cubos y agregar al arroz junto con el caldo. Mezclar, tapar y dejar cocinando por 17 minutos a fuego mínimo.
- 7
Retocar condimentos agregar sal, pimienta, tomillo, etc. Queso rallado a gusto.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paella de Mariscos y Hongos Shiitake Paella de Mariscos y Hongos Shiitake
Tenía muchísimas ganas de comer paella hoy y como ya he contado es una de mis comidas favoritas🤤, la quise hacer diferente entonces le agregué hongos 😅 no tengo ni idea si se usa o no en una paella hongos pero no me importó y se los agregué igual! Me encantó como quedó, se las comparto con el paso a paso para que se animen es muy fácil de preparar!
-
Salsa de hongos shiitake Salsa de hongos shiitake
Anoche me dieron unas ganas de comer unos ricos ñoquis, pero no tenía carne para hacer un tuco ni pollo, así que marcharon unos hongos que tenía en el frezzer😅. Quedó pasable no es como el clásico ñoquis con tuco pero bueno al menos solucioné la cena! -
Strogonoff de Pollo Strogonoff de Pollo
Receta fácil y económica que siempre me saca de un apuro
Giovana Britos -
Nugget de pollo y calabaza 🎃 Nugget de pollo y calabaza 🎃
Con un poco de pollo y calabaza que sobró me inspiré para realizar estas deliciosas nugget.
-
Risotto de hongos Risotto de hongos
#delantaldorado Esta receta la aprendí en otro curso de cocina junto a la profe Sofía Azambuja ( ex participante de masterchef Uruguay) una exquisitez.
-
Hongos con Verduras Hongos con Verduras
#mercado. Con esta consigna visité un monte de eucaliptos cerca de casa y encontré pocos pero suficiente para la receta. Hace tiempo que preparo, pero no así, pues para guardar no les pongo cebolla.
-
Pechuga de pollo rellena 🌈 Pechuga de pollo rellena 🌈
Sanito y delicioso, una versión de la pechuga rellena diferente, ya que la mayoría tienen panceta, jamón y quesos.( pondré sólo los ingredientes, no cantidades, hagan a su gusto !! ) #pollo #menúsemanal #almuerzo #almuerzosaludable #timeofcook
-
Strogonoff de Pollo y hongos Strogonoff de Pollo y hongos
Fui a recolectar hongos de eucaliptus y con los que no use para hacer conservas hice esta receta.
-
🍗Tiras de pollo crujientes 🍗 🍗Tiras de pollo crujientes 🍗
Tenía una Pechuga de pollo y no sabía que hacer y bueno esto salió 🤪
-
Arroz con pollo fácil y sencillo Arroz con pollo fácil y sencillo
Para aprovechar el pollo que sobro en el refrigerador
-
Suprema de pollo arrollada y empanada Suprema de pollo arrollada y empanada
Para presentarles a la familia una forma diferente de comer pollo preparé esta cena, que también se fueron en las viandas al otro día.Con esta receta participo del desafío #DelantalDorado23
-
Arroz con salteado de morrón y pollo Arroz con salteado de morrón y pollo
#DelantalGlobal2024+#RecetasconMorrónMuy fácil económica
Más recetas
Comentarios