Sándwich club
¿Quien no se ha tomado este sándwich en el VIPS? Es súper contundente.
Este sándwich tiene su origen en el Saratoga Club-House en 1894, en Saratoga Springs (New York) y se inspiraba en los vagones de doble cabina de los trenes de princicio del s. XX.
Se sirve con patatas fritas, pero yo opté por la versión fácil.
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/05/sándwich-club.html
Sándwich club
¿Quien no se ha tomado este sándwich en el VIPS? Es súper contundente.
Este sándwich tiene su origen en el Saratoga Club-House en 1894, en Saratoga Springs (New York) y se inspiraba en los vagones de doble cabina de los trenes de princicio del s. XX.
Se sirve con patatas fritas, pero yo opté por la versión fácil.
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/05/sándwich-club.html
Paso a paso
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Empezamos por el bacon. Ponemos las lonchas en un plato sobre papel de cocina, arriba y abajo, 1 minuto en el microondas a máxima potencia.
- 2
Hacemos el pollo a la plancha, salpimentado.
- 3
Cortamos la lechuga, la ponemos en un bol y la embadurnamos de mayonesa.
- 4
El tomate lo cortamos en rodajas finas, yo sólo puse 4 rodajas.
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Y ahora empezamos a hacer el sándwich. Ponemos mayonesa en dos caras de 2 rebanadas de pan. Y en una de ellas ponemos el bacon y el pollo.
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Cerramos el sándwich y en las caras externas extendemos mantequilla para hacerlo sobre la sartén.
- 7
Calentamos la sartén y a fuego medio doramos el sándwich.
- 8
Ahora vamos con el segundo sándwich, al que volvemos a poner mayonesa, el queso y el jamón york. Lo cerramos y extendemos mantequilla.
- 9
Esta vez la sartén la ponemos a fuego muy bajo porque tenemos que conseguir calor para que se derrita el queso. Ponemos el sándwich en la sartén y lo cubrimos con una tapadera para crear calorcito:
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Y ahora sobre el primer sándwich ponemos la lechuga y el tomate con una pizca de sal:
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Ponemos el segundo sándwich encima y aplastamos un poco. Ponemos 4 palillos para sujetar las porciones y cortamos en cruz:
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Las cuatro porciones:
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Este nombre se le atribuye a los servidores de John Montagu, conde de Sándwich, un aristócrata inglés del siglo XVIII, que le gustaba comer de esta forma porque así podía jugar a las cartas mientras comía, sin ensuciarse los dedos.
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El Sándwich Club es un sándwich de dos pisos muy completo nutricionalmente. Típico de cafeterías americanas este sándwich no puede faltar. Si quieres probar algo diferente, este es una estupenda opción.
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#sigococinandoconloliNo sabes que merendar ??tMira este sándwich o el vegetal y hazte uno de cada
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Sándwich Club o Club Sándwich Sándwich Club o Club Sándwich
Intentando recopilar los orígenes del "Club Sándwich" o "Sándwich Club", la teoría más popular es que apareció por primera vez en 1894 en el famoso Saratoga Club-House, en Saratoga Springs, Nueva York.El sándwich original estaba hecho con rebanadas de pollo y se inspiraba en los vagones de doble cabina de los trenes de principios del siglo XX.La primera receta escrita, por su parte, data de 1903, en el libro Good Housekeeping Everyday Cook Book, escrito por Isabel Gordon Curtis.El sándwich Club llegó a nuestro país de la mano de algunos viajeros que lo probaron en otros países pero su consumo no se generalizó hasta la aparición de las primeras cadenas de cafeterías que lo ofrecían como una novedad atractiva en los años 70 y 80, establecimientos como la cadena VIPS, las cafeterías Nebraska o las cafeterías California lo vendían como alternativa al bikini o sándwich mixto con gran éxito.El sándwich que se ha realizado podría ser perfectamente para compartir con otro comensal.
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