Tortitas de papa con jamón y queso panela
Silvia Coalla @cook_4945124
Salen 16 tortitas acompañarlas con espinacas y zanahoria rallada.
Tortitas de papa con jamón y queso panela
Salen 16 tortitas acompañarlas con espinacas y zanahoria rallada.
Paso a paso
- 1
Cocer las papas con una pizca de sal de grano, ya que estén suaves, dejarlas enfriar y pelarlas.
- 2
Picar el jamón muy chiquito y rallar el queso panela (cantidad al gusto).
- 3
Apachurrar las papas con tenedor (yo prefiero con las manos) y añadir todos los ingredientes, revolver muy bien (con las manos) y hacer las tortitas.
- 4
Freír con poquito aceite o meterlas al horno por 10 mins.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvia Coalla le encantará ver cómo quedó.
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Soy una mamá de dos niñas chiquitas que ama comer y no tiene mucho tiempo para cocinar, soy celiaca (cero gluten en mis recetas) y soy experta para improvisar.
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