Tan simple como delicioso. Rápida salsita que transforma nuestra pasta en un plato delicioso o porque no utilizarlo como dip para untar Bruschettas o galletitas en picadas.La receta original lleva piñones, también es aceptado otro tipo de frutos secos. Yo utilizo nueces.#elijococinar

Receta que saqué del Manual de cocina del Crandon. Espero los disfruten algún 29 o cuando gusten!

Quise probar un pesto con otros ingredientes además de los clásicos, y salió muy bien. El rojo del morrón le da un toque distinto, muy vistoso. Y hacerlo es muy fácil y rápido.

Una ensalada rápida que nos ayuda a salir de un apuro además de que combina con todo.

#caminodesabores 2da. consigna 😱🌱🍝👏Cuando la huerta te da Rúcula haz Pesto de Rúcula 😊😊😊🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱🌱Esta vez la rúcula se vino con todo en mi jardín así que hay que aprovecharla no solo en ensaladas y sandwichitos, sino en todo tipo de comidas, así se me ocurrió que en un pesto podía utilizar muchas hojitas y no desperdiciar ninguna!!!Lo bueno de esta receta es que las cantidades son a gusto, se le puede poner más de un ingrediente, menos de otro, suprimir alguno que no nos guste, en fin, se basa en la receta de pesto tradicional pero cambiando la albahaca por rúcula y los demás ingredientes a gusto.Les paso las cantidades que usé para que tengan una referencia, para mí así me quedó muy rico!!!Y también sirve como DIP, porque lo que sobró lo guardé y ahora me lo estoy comiendo con galletitas, no puedo parar!!! 🫓🫓🫓

#delantaldorado Para cuatro pasteles de 12 cms utilicé media receta de "masa para pastel salado" que encontrarán en mi recetario.

#mercado Siguiendo la consigna utilizando albahaca, me inspiré en la receta de Paulina Cocina un canal que me gusta de youtube. Aunque a mi receta le faltó el queso rallado, si es parmesano mejor!!😉

Yo cocino #masconmenosUna forma de gastar menos es producir nuestros propios alimentos, en casa no tengo mucho espacio pero no falta un área para las aromáticas que en mi caso las compré al emprendimiento plantines coopados, los pueden buscar en IG.Otra forma es comprar directo al productor o pequeños emprendimientos. Cada mes hago el surtido para mi casa a través del MPS, un sistema de organización vecinal presente en más de 50 barrios del área metropolitana. Eso permite eliminar los intermediarios que encarecen nuestros productos.

Un rico y sencillo pesto para todo tipo de pasta .#perejil#mercado#delantaldorado

Si hay un recuerdo de mi infancia es el pesto de mi papá!!!

#mercadoCon tips que me dio mi esposo preparé este rico pesto.Para acompañar pastas, carnes, verduras, lo que quieran.