Tomo 3/4 de la masa y la estiro en la asadera. El resto es para las tiritas que van arriba.

Corto dulce de membrillo a gusto y lo pongo en un plato, con ayuda de agua hirviendo lo piso con un tenedor hasta lograr que quede blando y lo coloco por encima de la masa.

Con el resto de la masa hago bastones finos y los voy colocando como en la foto y por último a gusto mío le espolvoreó azúcar impalpable.

Pronto para el horno, el tiempo depende de cada cocina. En mi casa fueron unos 20 minutos.