Budín de manzana

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Argentina

Budín de manzana

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 1/2 tazaaceite
  5. Ralladura de un limón
  6. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  7. 1 cucharadamiel
  8. 2 2/3 tazaharina leudante
  9. 1 cucharadapolvo para hornear
  10. 3manzanas pequeñas
  11. 1 cucharadaazúcar negra

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a mínimo (170°c)

  2. 2

    Batir los huevos y el azúcar hasta que esta última se disuelva.

    Foto del paso 2 de la receta: Budín de manzana
  3. 3

    Agregar la leche, el aceite, la ralladura de limón, la esencia y la cucharada de miel. Continuar batiendo hasta que la mezcla espume.

    Foto del paso 3 de la receta: Budín de manzana
  4. 4

    Incorporar la harina y el polvo para hornear con movimientos envolventes.

  5. 5

    Cortar 2 de las manzanas en cubos pequeños y agregarlas a la mezcla.

    Foto del paso 5 de la receta: Budín de manzana
  6. 6

    Pasar a un molde enmantecado y decorar con la manzana restante fileteada. Espolvorear con azúcar negra.

    Foto del paso 6 de la receta: Budín de manzana
  7. 7

    Hornear 1 hora. Y a disfrutar!

    Foto del paso 7 de la receta: Budín de manzana
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