Rollitos de primavera
PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/3RNrLFV8ZXA
( COCICHANEL)
Rollitos de primavera
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Zaida TC @alquimiasfood“Hola!!!He hecho su Receta y nos ha gustado mucho. Lo que he hecho diferente es la carne picada ( que no tenía) lo he sustituído por Bacon en tiras. Los he cocinado al horno, ya que las frituras las evitamos. Recomiendo la Receta. Un fuerte abrazo 😘😘” -
Silvieta“Buenisimos!!!!”
PARA VER LA VIDEO-RECETA: https://youtu.be/3RNrLFV8ZXA
( COCICHANEL)
Paso a paso
- 1
Corta la lechuga y la col en juliana a partes iguales.
- 2
Pon un chorrito de aceite en un wok y y saltea un puñadito de carne picada sin dejar de menear para que la carne quede suelta.
- 3
Luego echa todo el resto de ingredientes y saltéalo todo a fuego vivo sin dejar de remover durante unos 7 minutos más o menos. Que no se poche, ha de quedar al dente (o sea, medio cocinado y con un puntito casi crujiente.
- 4
Ahora añade un chorrito de salsa de soja y remuévelo unas vueltecitas rápidas y pruévalo de sal y listo.
- 5
Ahora extiende dos capas de masa brik juntas una encima de la otra y pon una cuarta parte de la mezcla en ella y líala doblando los laterales de la masa hacia dentro.
- 6
Ahora ponla a freír en aceite de girasol con cuidado que no se te rompa la masa y retíralo del fuego cuando esté dorado.
- 7
Ahora ya lo puedes servir acompañando de salsa de soja y salsa agridulce. Y a disfrutar que son dos días!
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