Pechuga con champiñones
Ana @anitavegana
Pechuga con champiñones
Paso a paso
- 1
Cortar el tacos pequeños o tiras el pollo. Salpimentar. Pelar y cortar fina la cebolla.
- 2
Pelar y partir por la mitad el ajo.
- 3
En sartén antiadherente con fondo echar unas gotas de aceite de oliva y calentar.
- 4
Cuando esté caliente, echar los trozos de pollo, el champiñón, la cebolla y el ajo y saltear moviendo bien con una cuchara de madera para que no se pegue.
- 5
Añadir 200 mlde leche (un vaso pequeño) y 200 mlde agua y sal. Dejar cocer a fuego medio hasta que se evapore casi todo el caldo.
- 6
Servir el pollo, acompañado de los champiñones y la salsa. Se puede decorar con sirope de módena.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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