Costilla de cerdo al pimentón
Sonia Rodriguez Labandeira @Cooklugo24
Paso a paso
- 1
El día anterior a hacer la Costilla, cortar en tiras, adobar con el ajo, sal al gusto, el Pimentón y añadir un vasito de agua y revolver bien para que quede bien repartido el adobo.
- 2
Cubrir el fondo de la pota con aceite y echar la Costilla, hacerla a fuego muy lento, echarle un Chorrito de vino blanco y seguir haciéndola a fuego lento cuando veamos que la Costilla empieza a soltar el hueso, o veamos que este tierna (yo siempre pruebo la comida) darle dos minutos a fuego vivo y apagar. Y ya esta fácil de hacer y muy rica!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Rodriguez Labandeira le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/7633596
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Costilla de cerdo al horno Costilla de cerdo al horno
#UruguayCocina Que al horno las carnes si las condimentado bien quedan muy ricas
-
Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork Bondiola Desmechada con Pimentón Ahumado a la Cacerola - Pulled Pork
#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.
-
Asado de cerdo con puré de calabaza Asado de cerdo con puré de calabaza
Delicia con un toque dulce!
-
Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado Costillitas de cerdo con salsa saborizada y chucrut especiado
Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉
-
Manitas de cerdo al pimentón Manitas de cerdo al pimentón
Esta receta la hacía mi madre a mi abuela y a mi marido le encanta.. así que yo ahora se la hago a el...
-
Peceto de cerdo al pimentón Peceto de cerdo al pimentón
Peceto de cerdo. Es la primera vez que veo este corte; es un poco más grande que un solomillo y mucho más tierno que el homónimo de vacuno. Decidí adobarlo con pimentón y dejarlo macerar todo un día. Luego, a las brasas. Vale la pena intentarlo.
-
Costilla de cerdo asada con pimientos Costilla de cerdo asada con pimientos
Este es un asado rico y jugoso, fácil de hacer y a buen precio.
-
Costilla de cerdo en salsa Costilla de cerdo en salsa
Para zamparte, sin quererlo ni beberlo, ¡una barra de pan!. Deliciosa, sabrosa, rica.#mirecetario
-
-
Costilla de cerdo caramelizada al horno Costilla de cerdo caramelizada al horno
Para ver la vídeo receta pincha aquí.https://www.youtube.com/watch?v=AcbN_3nSvAA
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/7633596
Comentarios (2)