Mezclar todos los ingredientes secos y la manzana rallada

Incorporar los huevos batidos, el aceite, la vainilla y formar una masa que queda bastante durita

Formar bolitas pequeñas con las manos previamente mojadas (si nos vemos obligados; le ponemos un chorrito de leche)

Cuando comienzan a formar las bolitas prenden el horno en 180.Luego de colocarlas en la asadera enmantecados las aplastamos con el fondo de un vaso

Se cocinan muy rápido, cuídense de no quemarlas (mi cocina nueva tiene temporizador☺)