Galletas Cacao-Avena-Manzana
Riquísima opción de nuestras deliciosas galletas de avena. En mi hogar no transcurren 2 días que no se horneen. Voy variando los ingredientes siempre buscando que sean sanas ya que desde mi nieto Marcelo hasta su abuelo no pueden comer solo una. El cacao le ha dado un sabor exquisito. Salen 14 galletas de un tamaño mediano.
Galletas Cacao-Avena-Manzana
Riquísima opción de nuestras deliciosas galletas de avena. En mi hogar no transcurren 2 días que no se horneen. Voy variando los ingredientes siempre buscando que sean sanas ya que desde mi nieto Marcelo hasta su abuelo no pueden comer solo una. El cacao le ha dado un sabor exquisito. Salen 14 galletas de un tamaño mediano.
Paso a paso
- 1
En un bol, unir los ingredientes secos, reservar.
- 2
Batir la mantequilla en una batidora de bizcocho o similar hasta formar una crema, ir adicionanado rl azúcar poco a poco mientras bates, luego el hueco y la vainilla. Batir por 3-4 minutos.
- 3
Bajar la velocidad a mezclar. Ir adicionando la mezcla de harinas poco a poco. Alternar con la salsa de manzana y la crema de dátiles.
- 4
Mezclar por 5 minutos. Quedará una masa blanda. Opcional la puedes inteoducir en el refrigerador por 1/2 hora o en su defecto por cucharadas separadas por 2”, colocar en una bandeja apta para hornear.
- 5
Hornear a 370-375 F por 12-15 minutos o hasta que el fondo de la galleta dore y la masa esté ligeramente blanda. Sacar del horno y enfriar en rejillas. Disfrutar.
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