Galletas craqueladas de chocolate
Victoria en la Cocina @cook_4567390
Galletas craqueladas de chocolate
Paso a paso
- 1
En un bowl pequeño mezcla los ingredientes secos. (Harina, sal, polvo de hornear y el cacao). En otro bowl mediano a grande, bate el aceite con el azúcar, huevos y vainilla.
- 2
Incorpora los ingredientes secos con la última preparación y agrega las chispas de chocolate. Mezcla.
- 3
Cubre la masa con film y lleva a la heladera por 1 hora.
- 4
Calienta el horno a 175 ºC / 350 ºF.
- 5
Haz bolitas con la masa ayudándote con una cuchara. Pasa las mismas por el azúcar impalpable cubriéndolas en su totalidad y ponlas en una bandeja con papel manteca o un Silpat.
- 6
Hornéalas 10 a 12 minutos. Retíralas del horno y ponlas a enfriar 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla de enfriamiento.
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