Portobello capresse
Ana Luisa Jasso @cook_5144631
Paso a paso
- 1
Limpiar los portobellos.
- 2
Freír el ajo finamente picado en mantequilla.
- 3
Barnizar cada portobellos con la mantequilla y ajo.
- 4
Acomodar dentro del portobellos los jitomatitos cherry cortados y agregar el queso mozzarella, agregar los granos de sal gruesa, pimienta y un poco de aceite de oliva.
- 5
Hornear por 20 min a 180 grados centígrados.
- 6
En un sartén a fuego medio agregar el vinagre balsámico y el azúcar, calentar hasta reducir.
- 7
Una vez fuera del horno servir bañando un poco cada portobellos con la reducción de vinagre y decorar con una hojita de albahaca fresca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Luisa Jasso le encantará ver cómo quedó.
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