Esta es una ensalada tradicional de la cocina brasileña, es la mejor versión para mi gusto de la ensalada de papa, en brasil se la conoce como maionese. Es una delicia me encanta.

#delantalglobal2024 Tomates rellenos de atún, huevos duros, mayonesa, perejil y morrón rojo.

#comidasaludable Seguimos con el plan de alimentación saludable; aprovechando que hay en el mercado unas ricas y tiernas chauchas; preparé una ensalada fresca y diferente; ya que generalmente le ponemos papas ; a esta sólo le puse huevos duros y remolacha

Lo que tiene el invierno es que tenemos que comer fuerte para aplacar el frío o no? Ajajajaa Depende cuantos sean en casa la medida de los ingredientes...yo hago para muuchosss!!! A disfrutar comiendo cazuela!!!!

Me inspiré en una receta de Ma Victoria Rey. No tenía tiempo para compras, hacía un par de días había visto la receta y me había gustado y encaré. Le agregué papas y huevos cocidos. La lechuga y el perejil son de mi huerta. ☺️

Esta receta es muy especial; porque era la preferida de mi hermana, no podía faltar en las reuniones familiares. Y ahora la hago yo el honor a ella. Que la luz de las estrellas la iluminen siempre.

Que friooooo!!!! ❄❄Y mañana va a estar peor! ⛄⛄ Así que te dejo este 🔥🔥 para que hagas mañana! 😊 Ponés Ya los porotos en remojo y mañana disfrutas un manjar! #olla #delantaldorado

La receta es de @eugenia_7 y fue un éxito también en la cena de fin de año! Les comparto el paso a paso. Los que me conocen saben que no soy muy gastadora de huevos😅 pero la cena del último día del año lo ameritaba. Quedó tan delicioso que lo volvería a repetir sin dudarlo en otra ocasión especial 😊

Tenía varios restos de verduras, así que usé todo, más el infaltable queso 😅

Puedes cocinarlo con las verduras que tengas en tu casa, aquí te muestro como lo hice yo

Me inspiré en la receta de @AgusBaruch quedó delicioso🤤 hace años no hacía una ensalada de papas como siempre quieren arroz en casa! lo mejor de todo es que fue en éxito Santiago comió por primera vez una ensalada así de ese tipo y saben por qué? Creo que fue que usé perejil de mi pequeña huerta y le hice tanta propaganda que gracias a eso lo probó y le gustó😅.

Esta ensalada de papas es ideal para picnics y es un plato excelente para acompañar platos fuertes, en especial para las parrilladas. Hay muchas variaciones de recetas para la ensalada rusa, algunos incluso sin papas, pero ésta variación- por lo menos para mí – es una de las más clásicas: papas, arvejas o guisantes, zanahorias y mayonesa. También me gusta añadir un poco de jugo de limón, manzana, apio, cebollita picada y ajo para darle un poco más de sabor. También prefiero usar mayonesa casera, pero igual sale deliciosa con mayonesa comprada. Algunas personas prefieren la ensalada rusa sin añadir las manzanas, a mí me encanta el contraste de textura y el sabor dulce que le dan a esta ensalada. Otras verduras que también se pueden agregar incluyen vainitas (judías verdes), choclo o maíz tierno, y remolacha. Pero esta vez la preparé bien clásica. Me encanta preparar esta ensalada durante la primavera y el verano, es una excelente manera de usar las verduras frescas, pero también se la puede preparar durante el invierno o si no tiene mucho tiempo con verduras congeladas.