Mi técnica para el arroz (con toque verde)
#ABC #Aprendiendo Cuando por falta de tiempo o de stock no hago arroz yamaní, cocino con arroz blanco común. Y lo hago de esta forma, para que queden separados los granos.
(Aprendido de Angelica Vigorena)
Mi técnica para el arroz (con toque verde)
#ABC #Aprendiendo Cuando por falta de tiempo o de stock no hago arroz yamaní, cocino con arroz blanco común. Y lo hago de esta forma, para que queden separados los granos.
(Aprendido de Angelica Vigorena)
Paso a paso
- 1
Poner al fuego, en la cacerola o sartén, las 2 cdas de aceite y seguido la taza de arroz.
Al mismo tiempo poner el agua a calentar.
- 2
Mezclar bien y cocinar así durante 3 minutos (mezclando).
- 3
Añadir el agua caliente (1 y 3/4 taza), la sal y tapar.
Dejar que hierva y en ese momento bajar a mínimo el fuego.
Si no tenés una llama bien baja, poner un tostador abajo.
- 4
A los 10 minutos, más o menos, se consume el líquido y ya está cocido. Apagar y dejar tapado unos minutos antes de servir.
- 5
Esta vez le agregue una cdita de matcha para hacerlo arroz verde (y más nutritivo).
- 6
Servir para acompañar lo que desees.
- 7
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