Hummus de maíz vegano
Experimento de una versión innovadora de hummus.
Paso a paso
- 1
Dejar el maíz en remojo en agua filtrada la noche anterior.
- 2
En una cacerola con agua filtrada hervir el maíz lavado durante al menos 1 hora y media.
- 3
En una batidora potente batir el maíz escurrido lo mejor posible.
- 4
Añadir el resto de ingredientes excepto el agua (pues aquí usaremos solo la leche) y volver a batir hasta que esté todo bien integrado. Ir añadiendo la leche poco a poco hasta que el hummus tenga la consistencia deseada.
- 5
Conservar el hummus en un recipiente hermético en la nevera y consumirlo en un máximo recomendable de unos 3-5 días.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/8258705
Recetas similares
-
Merlucitos veganos de tofu Merlucitos veganos de tofu
Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta
-
Pollo vegano Pollo vegano
Muchas veces le compramos a un emprendimiento amigo, pero yo igual trato de saber hacer todo... A veces no se coincide o el dinero no alcanza y bueno... Es lindo aprender! -
Chinchulines veganos Chinchulines veganos
Ya sé... suena a desbarranco... pero bueno... mi parrilla vegana necesitaba un toque de locura y originalidad... Además me acerco a las 600 y ando refinando las búsquedas de recetas jaja -
-
Hummus de trigo sarraceno vegano Hummus de trigo sarraceno vegano
Hummus de trigo sarraceno vegano.
-
-
Hummus de aguacate vegano 🥑 Hummus de aguacate vegano 🥑
Hummus de aguacate, aceite de oliva, zumo de pomelo, pipas y pimentón -
-
Hummus de soja roja/azukis vegano Hummus de soja roja/azukis vegano
Hummus de soja roja vegano. -
-
Hummus de garbanzo y arroz vegano Hummus de garbanzo y arroz vegano
Versión alternativa del hummus clásico. -
Hummus fermentado de garbanzo y tofu vegano Hummus fermentado de garbanzo y tofu vegano
Versión experimental de hummus.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/8258705
Comentarios