Madgalenas de garbanzo y plátano sin harina, sin gluten y veganas
Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Experimento de magdalenas sin harina.
Madgalenas de garbanzo y plátano sin harina, sin gluten y veganas
Experimento de magdalenas sin harina.
Paso a paso
- 1
Dejar los garbanzos en remojo en agua filtrada la noche anterior.
- 2
En una cacerola con agua filtrada hervir los garbanzos durante al menos 1 hora y cuarto.
- 3
En una batidora potente batir los garbanzos escurridos.
- 4
Añadir el resto de ingredientes excepto la leche y volver a batir, añadiendo poco a poco la leche que se considere necesaria para obtener una masa ni muy líquida ni muy espesa.
- 5
Meter la mezcla en moldes de magdalena y hornearlos a 180º durante unos 40-50 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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