Torta de huevo a la mexicana
Carmen Palomino @Carmen
#4x4 una rica torta para el desayuno con sabor muy mexicano
Paso a paso
- 1
La carne la tengo en láminas, la triture en el procesador
- 2
Picamos la cebolla, tomate y el chile puede ser en rodajas o picado
- 3
En un tazón batimos el huevo y agregamos los demás ingredientes (carne, chile, tomate, cebolla y sal)
- 4
En un sartén ponemos un poquito de aceite, dejamos calentar a fuego bajo y vertemos la mezcla distribuyéndola, tapamos para su mejor cocción
- 5
Ya que esté listo por ese lado volteamos con ayuda de una pala y volvemos a tapar hasta que esté listo por ese lado
- 6
Servimos y compartirlo, este fue para mi esposo y yo, quedó “mmm”
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Palomino le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, hornear y si de innovar se trata, mucho mejor, combinando sabores
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