¡Conos de masa de hojaldre con merengue de crema!
Este postre popular de hojaldre y crema blanco se prepara muy rápido y fácilmente. Los conos de masa de hojaldre con crema de merengue son muy tiernos y sabrosos, son delicias y encantadoras que nos recuerdan con cariño los momentos dulces de la infancia. #aprendiendo
¡Conos de masa de hojaldre con merengue de crema!
Este postre popular de hojaldre y crema blanco se prepara muy rápido y fácilmente. Los conos de masa de hojaldre con crema de merengue son muy tiernos y sabrosos, son delicias y encantadoras que nos recuerdan con cariño los momentos dulces de la infancia. #aprendiendo
Paso a paso
- 1
Con la ayuda de un rodillo, estirar la masa de hojaldre en una hoja cuadrada y delgada. Cortar la masa en tiras largas con una anchura de 1-2 cm. Con papel de aluminio hacer unos moldes para dar la forma de conos a la masa. Evolver los conos con las tiras de masa.
- 2
Colocar los conos en una bandeja (30x40 cm) cubierta con papel para hornear, pintar con huevo batido y espolvorear con azúcar glass. Dar la bandeja al horno precalentado a una temperatura de 200°C, durante 15 - 20 minutos, hasta que se Dore.
- 3
Deje que los conos se enfríen y mientras tanto prepare el merengue suizo: en una cacerola a fuego lento, poner el azúcar y el agua, mezclar y calentar el jarabe para 5 minutos, hasta que alcance una temperatura de 110°C. Batir por separado las claras de huevo con el jugo de limón hasta que se obtiene una espuma, luego, añadir el jarabe, y mezclar continuamente.
- 4
Mezclar hasta obtener una mezcla cremoso y aireado. Ponga la crema en una bolsa repostería y rellenar los conos con la crema obtenida.
¡Disfrute con placer!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merengue italiano Merengue italiano
Este merengue es ideal para decorar tortas con manga ya que tiene buena consistencia. También sirve como base para preparar mousses, junto con crema batida y fruta procesada.
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
El merengue que no falla! Delicioso para cualquier postre o torta.
-
-
Merengue Italiano Merengue Italiano
Alguna vez nos pasó que hicimos un merengue y nos quedó aguachento, o con el correr de las horas se nos desarma. El merengue Italiano no te va a fallar. Queda firme y es ideal para decorar preparaciones de repostería. Además por su método de elaboración las claras quedan cocidas.
-
Merengue italiano Merengue italiano
Rico merengue para decorar sus postres. A mí me encanta con sabor a limón pero puedes usar el sabor que más gustes. Disfruta! #dulces #1receta1arbol
-
Merengue Italiano Merengue Italiano
La receta es de @carocas, es la primera vez que me animo a realizar el merengue italiano 😅, no sé porqué pero siempre me dió como miedito y lo tenía pendiente! Estaba por hacer unos ricarditos caseros y era necesario el merengue italiano no podía ser otro. Busqué en Cookpad y en el primer puesto estaba la receta de Caro ,no lo dudé ni un segundo además de la confianza que ya le tengo estaba tan bien explicado el paso a paso que no podía salirme mal. Quedé feliz con el resultado ,el merengue quedó espectacular, el sabor es increíble de rico . Les comparto el paso a paso para que se animen también a prepararlo no es difícil solo hay que estar atentos y respetar el paso a paso de la receta. Yo usé la mitad de los ingredientes y me resultó muy rendidor pero si desean dupliquen los ingredientes y tendrán mucho merengue como para decorar un Lemon pie o postre similiar!
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
Confieso que no soy fan de los merengues, pero son necesarios para muchas preparaciones de repostería utilizarlos, y en este caso necesitaba hacer un merengue Suizo. Entonces les comparto la técnica para realizar este tipo de merengue. -
Merengue sin azúcar Merengue sin azúcar
Hola buenas noches! Hace unos días me pidieron un rogel sin azúcar y sin gluten! Al principio pensé bien si tomar el pedido porque sería muy difícil de lograrlo, había probado antes hacer merengue sin azúcar y había quedado como una espuma que no se sostenía! Antes de decir que si busqué en YouTube algún video que me explicara bien como hacerlo. Miré varios y de todos tomé un poquito! Por eso no hago referencia a uno en particular. -
Alfajores de maicena Alfajores de maicena
La mejor receta y más fácil. Quedan súper tiernos y muy sabrosos . Mejor que de panadería 🥰 #caserosiempreesmejor
-
Crema de Limón #Mercado Crema de Limón #Mercado
Esta crema puede ser para comer sola con merengue por arriba o también para lemon pie #Mercado
-
Merengue Suizo Merengue Suizo
Este merengue es uno de mis fuertes!! Me gusta muchísimo hacer este merengue!! Me trae recuerdos a mi abuela.
-
Buñuelos de espinaca sin gluten en licuadora Buñuelos de espinaca sin gluten en licuadora
Me recuerdan a mi abuela, a ella le quedaban muy ricos. Así que decidimos con mi hijo hacer la receta de la abuela pero con la diferencia que son sin gluten.La verdad nos quedaron muy ricos, tiernos y sabrosos. Por tal motivo los compartimos con ustedes.
Allison
Más recetas
Comentarios