Lo que os traigo esta semana es una receta de esas que te enamoran nada más verla. La encontré un día navegando por Directo al Paladar y fue verla y pararme en seco. Os diré que es una receta de un sabor suave y delicado no demasiado dulce y que viene perfecta para postre. Además, ahora que no hace tanto calor, la podemos comer tanto fría como templada y la podemos servir casi casi en el momento.Más info http://blog.icake4u.com

La receta de clafoutis más cremosa y la más sencilla. Un postre que puede realizarse con multitud de frutas de una sola clase o, como aquí, variadas.Esta receta tiene la particularidad de no llevar leche, solo nata espesa que aporta al pastel una textura espectacular.Se sirve en el mismo recipiente en que se hornea.#RevistaCookpad#Calendario2026

Esta receta, tiene historia : formaba parte de mi recetario desde hace más de 12 años, estaba entre mis primeras 1.000 recetas publicadas. Hace dos días la borré accidentalmente, por suerte gracias al equipo la he podido recuperar.El clafoutis es una tarta a base de melocotón en almíbar, nata, huevos, harina, azúcar, mantequilla, cointreau y azúcar glasé. La textura de la tarta es similar a la del flan, queda muy rica y es fácil de elaborar.La procedencia de este postre es de Francia, según la wikipedia se extendió en toda Francia en el siglo XIX.En cada región de Francia, se hace con una fruta u otra.#primavera

Clafoutis es originario de francia y principalmente se hace con cerezas y con hueso pues dicen que potencia el sabor de la fruta , lo malo es a la hora de comer , pero le podeis quitar el hueso , y ya hoy en dia lo podeis hacer con cualquier fruta que tengais en casa puesto que las cerezas no estan siempre a mano y ademas cuando empieza la temporada son carisimas este es con almendra

Esta tarta típica de la cocina francesa normalmente se hace con cerezas, pero las he cambiado por frambuesas. Se puede tomar fría o templada y espolvoreada con un poco de azúcar glass o sin ella.Para la masa podéis utilizar, como pone en los ingredientes, la mitad de harina de almendra (30 gr) o almendras crudas picadas o utilizar todo con harina de trigo (60 gr). Para esta receta he utilizado un molde plano para tartas de 28 cm de diámetro. Empezamos.

Amantes de los arándanos estáis de enhorabuena, porque con esta receta se os hará la boca agua, además la vamos a preparar con muy pocos ingredientes y apenas media hora.Este postre de origen francés originariamente se preparaba con cerezas, pero os aseguro que con arándanos frescos queda delicioso.

Esta tarta la he hecho a partir de otra que tengo de Clafoutis de melocotón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/23449-clafoutis-de-melocoton) como es un tarta que se puede hacer con diferentes clases de frutas, he hecho la prueba con piña en almibar y cerezas en almibar ya que ahora no es tiempo de cerezas. la tarta clásica de clafoutis es de cerezas frescas.Su procedencia es Francia, se hace en casi todas las regiones desde el siglo XIX. Se puede hacer con diferentes clases de frutas según la región y dependiendo de la fruta con se elabore se denomina con otro nombre.

El clafoutis es una tarta típica francesa que se hace con cerezas enteras sumergidas en una masa líquida, parecida a la de los crepes, que se cuaja en el horno. Yo he hecho esta variante con frambuesas que, aunque no sea la tradicional, también es muy habitual.

Seguimos aprovechando la temporada de cerezas, hoy un clafoutis, nunca había hecho ningún postre con fruta, pero me parece una forma ideal para dar salida a tanta cereza 😅

El otro día vi por la tele la receta del clafoutis de fresas de Karlos Arguiñano. Y decidí hacer yo también esta rica receta.Si te gustan los postres dulces o si te gustan las fresas, o simplemente quieres probar un delicioso postre con fresas, te animo a que prepares esta receta de clafoutis de fresas.

Tarta sencilla, ligera y espectacular que admite cualquier fruta de temporada que no contenga mucha agua.