Ensalada de salmón y garbanzos
Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 @ascasocook21
Paso a paso
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Montaremos la ensalada con la lechuga en juliana en el centro del plato, incorporamos los garbanzos, el salmón al vapor en trozos, la cebolla picada muy fina, las aceitunas troceadas y el aguacate. Aderezados con vinagre y AOVE. Espolvorear con sal en escamas y pimienta rosa recién molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jaime Ascaso 🍅🍊🍊🍅 le encantará ver cómo quedó.
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En mi próxima vida seré cocinero. Ahora me quedo en cocinillas. Me encanta cocinar en casa, con amigos y siempre intento poner un toque personal a mis recetas. Hago una cocina muy española y mi gran asignatura pendiente es la repostería.
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