Cheesecake de dulce de leche
#Familiar Para cualquier época del año, es Cheesecake es una buena opción ! Para 10 personas está muy bien ! Ya que con una porción alcanza y sobra ! No gaste mucho y salió espectacular !
En mis recetas, ya hay uno ! Este es otra versión 🤭😜
Cheesecake de dulce de leche
#Familiar Para cualquier época del año, es Cheesecake es una buena opción ! Para 10 personas está muy bien ! Ya que con una porción alcanza y sobra ! No gaste mucho y salió espectacular !
En mis recetas, ya hay uno ! Este es otra versión 🤭😜
Paso a paso
- 1
Procesar las masitas y mezclar con la manteca previamente derretida.
- 2
Mezclar bien y acomodar en el fondo de un molde desmontable aplastando bien. Yo le puse papel manteca en los bordes, pero no es necesario
- 3
Acá va el relleno. En la foto verán la crema y el queso que use. Batí primero a medio punto la crema, agregué el queso y 250gr de dulce de leche. Puede ser repostero o no. (Los otros 150gr, los use para el medio y decorar)
- 4
Una ves mezclado todo, en un vasito aparte, puse la gelatina, la hidrate y luego para poder ponerla en la preparación anterior, debemos derretirla sin que se caliente mucho. Esta ayudará a que nuestro Cheesecake quede más firme.
- 5
Mezcle todo, puse una parte de la preparación por encima de las masitas, agregué un poco de dulce con una cucharita y masitas de chocolate. Puse lo que me quedaba de preparación y lleve a heladera.
- 6
Antes de servir, saque el molde y decore con chocolates, masitas, alfajores, cerezas. Ustedes pueden decorarlo a su gusto !
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Comentarios (9)
No entiendo lo de la gelatina? Me podrías explicar ☹