Salsa Caruso Light
Variante light de la receta tradicional. Se sustituyó la crema doble y la manteca, por leche, fécula y aceite. Ideal para acompañar pasta. El queso se añadió al servir, debido a la preferencia de los comensales, pero queda muy rico si se agrega en la cocción. Salsa Caruso Light sin crema de leche
Salsa Caruso Light
Variante light de la receta tradicional. Se sustituyó la crema doble y la manteca, por leche, fécula y aceite. Ideal para acompañar pasta. El queso se añadió al servir, debido a la preferencia de los comensales, pero queda muy rico si se agrega en la cocción. Salsa Caruso Light sin crema de leche
Paso a paso
- 1
Fritar la cebolla, agregar el champiñón y el jamón.
- 2
Aparte, diluir la fécula con la leche y agregar al salteado.
- 3
Condimentar y cocinar hasta que se espese la preparación.
- 4
Servir con la pasta y espolvorear queso rallado.
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