Pollo a la mostaza

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1pollo
  2. 800 grpatatas
  3. 1/2 litrocaldo de pollo
  4. 2cebollas grandes
  5. 1 pastillaAvecrem
  6. 3zanahorias
  7. Ramitaromero
  8. Aceite oliva
  9. 2 cucharadas soperasmostaza
  10. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Echar el aceite en la cacerola calentar y añadir el pollo troceado y las patatas troceadas añadir un poco de sal y dorar

  2. 2

    Mientras se dora el pollo picar en juliana las cebollas y la zanahoria y añadir a la cacerola hasta que se poche un poco.

  3. 3

    Una vez pochada la cebolla añadimos el 1/2 litro caldo de pollo y lo llevamos a evolución hasta que la patata esté medio cocida

  4. 4

    A continuación añadimos la pastilla Avecrem de pollo y las dos cucharadas de mostaza y dejamos de terminar unos 10 minutos más.

  5. 5

    Podemos añadir al principio una cucharada de harina para que espese un poco más la salsa. Dejamos reposar 5 minutos y buen provecho.
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