Carbassó fregit
Carla Soler @cook_5344424
Paso a paso
- 1
Netegem el carbassó i el tallem en rodanxas.
- 2
Agafem sal i amanim el carbassó pels dos costats.
- 3
Després agafem el pernil salat i el formatge i ho posem damunt d'un tros de rodanxa i posem una altra rodanxa de manera que quedi com un ''llibret'', repetidament.
- 4
Preparem els ous i la farina, passem els ''llibrets'' per la farina costat i costat i després amb l'ou i fregim.
- 5
Un cop tenim ben fregit el carbassó ja podem treur-ho de la paella, deixar-ho reposar i servir-nos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carla Soler le encantará ver cómo quedó.
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