Pan de banana
Paso a paso
- 1
Precalienta tu horno a temperatura media y prepara un molde de budín o una tortera con papel manteca en el fondo, también puedes enmantecarla y enharinarla.
- 2
Pela las bananas y colócalas en el vaso del mixer, también puedes hacer esta parte de la receta en la batidora, facilita el proceso y además se ensucia menos.
- 3
Una vez que las bananas estén licuadas agrega los huevos uno a uno, licúa y agrega la manteca y luego el azúcar. Sigue licuando hasta que la preparación esté homogénea.
- 4
Por otro lado combina los ingredientes secos, harina, polvo de hornear y sal, e intégralos a los ingredientes húmedos en dos o tres veces.
- 5
Mezcla bien hasta obtener una preparación homogénea, coloca en el molde preparado anteriormente y lleva al horno.
Cocina por 30 a 40 minutos hasta que al insertar un palito de brochettes éste salga limpio.
- 6
Yo rallé chocolate por encima, pero es opcional
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