Colocar en un bols la margarina con el azúcar y el huevo, unir todo hasta que quede como una crema.

Agregar el vinagre y harina en forma de lluvia,unir bien todo hasta que no se pegue la masa en los dedos. Una vez terminada la masa colocarla en una bolsa plástica y llevarla a la heladera unos 3 minutos(esto se hace para que salga el calor de las manos).

Enmantecar el molde y colocar la masa estirándola hacia los laterales,llevarla al horno unos minutos hasta que se cocine. Colocar el dulce de leche con cuidado !

PARA EL COCO vamos a batir dos claras de huevo a punto nieve una vez terminada agregar el coco unir bien los dos componentes y colocar por encima del dulce de leche.

Por ultimo vamos a decorarlo y llevarlo al horno para dorar la masa y el coco. Y lista para un rico desayuno o merienda !