Pollo con vegetales
La receta es rica, sana, rápida y económica. La idea es que sea variable, cocinar con las verduras que tenemos, es decir, pueden agregar más o menos verduras, ejemplo en vez de zapallito puede ser brocoli. Yo en este momento no tengo morrón (queda delicioso con el)
Pollo con vegetales
La receta es rica, sana, rápida y económica. La idea es que sea variable, cocinar con las verduras que tenemos, es decir, pueden agregar más o menos verduras, ejemplo en vez de zapallito puede ser brocoli. Yo en este momento no tengo morrón (queda delicioso con el)
Paso a paso
- 1
Cortar las verduras y el pollo en trozos. Las cebollas y el morrón cortar pequeños.
- 2
Colocar un poco de aceite en una olla o sartén profunda, cuando caliente introducir la cebolla, morrón y cebollita de verdeo esperar a que dore. Luego agregar los zapallitos y la zanahoria, revolver con cuchara de madera cada tanto y cocinar a fuego medio bajo 6 minutos aproximadamente
- 3
Llevar las verduras a los costados con la cuchara de madera para poder agregar el pollo en el centro de la olla o sartén. Cocinar revolviendo cada tanto hasta que el pollo este cocido y el zapallito blando completamente.
- 4
Cocido, bajar el fuego y agregarle huevos crudos y revolver. Agregar queso fresco en trozos hasta q se derrita y revolver. Apagar el fuego, condimentar con sal y agregarle queso rallado, mezclar y servir.
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