Matambrito de cerdo, a la piedra
Jorge Castillo DE Leon @cook_5248942
Rápida, crocante, un manjar en pocos minutos y podes cocinar directamente sobre la mesa.
Matambrito de cerdo, a la piedra
Rápida, crocante, un manjar en pocos minutos y podes cocinar directamente sobre la mesa.
Paso a paso
- 1
Dependiendo del tamaño del matambre calentar ladrillos refractarios, en horno o directamente en el fuego de la cocina.
- 2
Una.vez caliente colocar una.fila de ladrillos sobre una bandeja colocar al revés, poner papel aluminio colocar el matambrito de cerdo salpimentado, poner otro papel aluminio por arriba, y cubrir con otra capa de ladrillos calientes entre 8 y 10 minutos y listo.
- 3
Sacar los ladrillo de arriba poner la provenzal y a comer acompañado con lo que más te guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge Castillo DE Leon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/864403
Recetas similares
-
Matambrito de cerdo al verdeo Matambrito de cerdo al verdeo
Perdonen pero tenía que ponerme al día con mis almuerzos sorpresa para novio 🥰, y si por ahora todos lograron su cometido que fue conquistar su estómago 😅 y por ahí quien dice su corazón también ! Acá les dejo en el feed mi matambrito de cerdo al verdeo con un nido de papas y boñatos 🤤✨
-
Matambre a la leche con papas y boñatos al horno a mi manera Matambre a la leche con papas y boñatos al horno a mi manera
Hoy tenia ganas de cenar algo rico y tenia matambre en la heladera asique se me ocurrio hacerlo a la leche y con los ingredientes qué tenia a mano, quedo riquísimo y no es nada difícil asique por aquí les dejo la receta vez..
-
Solomillo de cerdo a la cacerola Solomillo de cerdo a la cacerola
El mejor corte de cerdo, en una manera rápida y simple
-
Pastel de carne cortada a cuchillo, papa y zapallo! Pastel de carne cortada a cuchillo, papa y zapallo!
Esta receta la saqué de Cata de Palleja, con ciertas variantes pero la idea original de ella. Me gustó porque si bien es un pastel de carne incluye varios vegetales en su relleno! Podés agregarle todos los que quieras o usar los que tengas!
-
Pollo a la cazuela Pollo a la cazuela
Un plato que combina sabores intensos, pocos sabores, pocos ingredientes y una preparación sencilla.
Anna Chulepin -
Matambre a la leche en olla Essen Matambre a la leche en olla Essen
Con paciencia se logran los mejores resultados. El tiempo indicado permite un matambre realmente tierno.Yo quería gratinarlo así que le di 35 minutos finales en el horno pero se puede hacer solo en olla si se quiere
-
Pollo crocante y jugoso por dentro Pollo crocante y jugoso por dentro
Crocante y jugoso 💕🤤
-
Matambrito de cerdo a la pizza con cheddar Matambrito de cerdo a la pizza con cheddar
El matambrito a la pizza es un plato típico de Uruguay usualmente se prepara con salsa de pizza y queso mozzarella el mismo se preparar a la parrilla en nuestros típicos patrrilleros hogareños: https://images.app.goo.gl/g3F2M4pBohAB1XAw5En esta oportunidad muestro la variedad “al horno” preparado con cheddar que es igualmente sabroso.
-
Matambre a la leche con puré ! Matambre a la leche con puré !
Un clásico no puede faltar en nuestro hogar ! No digo siempre porque la tengo clasificada como una comida un poco subida de calorías, pero cada tanto y en porciones no muy grande vale la pena darse un gusto !!
-
-
Pechito de cerdo a la barbacoa Pechito de cerdo a la barbacoa
Compré un pechito de cerdo y lo hice en la barbacoa, más rápido que el parrillero o el horno de barro. Unas hierbas, mostaza, la mezcla un muy buen sabor. 👨🍳👨🍳🙋♂️👍🏻😉🍷
-
Entrecot con guarnición Entrecot con guarnición
No puedo describir el sabor que desprende este plato. Realmente fue muy placentero hacerlo y degustarlo. Si te gusta la carne, este es un plato que no podés perderte.Es un plato para una ocasión especial.Ideal para compartirlo en el #diadelpadre#mercado
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/864403
Comentarios (2)