Mejillones al curry
Una forma distinta de preparar los mejillones, quedan muy ricos con la salsa resultante.
Mejillones al curry
Una forma distinta de preparar los mejillones, quedan muy ricos con la salsa resultante.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y los ajos para rehogarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- 2
Una vez tengamos pochada la cebolla agregamos el tomate pelado y cortado en dados. Vertemos el vino y dejamos que el alcohol se evapore.
- 3
Una vez tengamos hecho el sofrito echaremos las hojas de laurel y la pastilla de caldo junto con medio vaso de agua.
- 4
Por último pondremos la 1/2 cucharilla de curry.
- 5
Pasado el tiempo añadimos los mejillones cocidos y con una sola concha.
- 6
Por ultimo agregamos un poco de perejil picado y movemos bien todo.
- 7
A disfrutar de unos sabrosos mejillones en salsa con curry, espero que os guste.
Recetas similares
-
-
-
Mejillones al curry Mejillones al curry
Otra deliciosa forma de preparar los mejillones al vapor.
-
Mejillones al curry Mejillones al curry
Este, es un plato delicioso, fácil de hacer y con el que quedaréis como reyes o reinas!
-
Mejillones al curry Mejillones al curry
Esta receta es muy sencilla y rápida, ya que en pocos minutos, conseguirás una sabrosa salsa, que combina a la perfección con estos moluscos, consiguiendo una receta excelente para cualquier ocasión
-
-
Mejillones al curry Mejillones al curry
Esta es una receta de las de chuparse los dedos... Y con pan calentito... Espero vuestros comentarios.
-
-
-
Mejillones al curry verde thai Mejillones al curry verde thai
Receta de mejillones para quien les guste la cocina exótica. Una forma muy diferente de preparar los mejillones. El curry verde thai pica mucho. Se aconseja ir probando.https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
-
Mejillones Rellenos al Curry Mejillones Rellenos al Curry
Con esta Receta, hago un tributo a la receta tradicional y de #orígenes Gallegos de los "Mejillones Tigre", cambiando el picante por el Curry, y como tiene 6 ingredientes principales y otros optativos, la añado también al reto #dominó 😊😊 .....El resultado es exquisito, una tapa ideal para acompañar un segundo plato de carne o pescado, o una cena ligera con una Ensalada o Crema de primero... Cada cocinitas, que tome su elección...😉😉Y sobretodo, agradecer a la "Pescadería Navarro" de mi pueblo, por traernos Marisco del Norte, con un precio y calidad óptimo, así ayudamos a los comercios locales 🤩🤩 ..Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!😘😘
Más recetas
Comentarios (22)