Estofado de toro 🐂
Lorena Valencianeta🌺 @cook_5843938
Paso a paso
- 1
Salpimentamos la carne y la enharinamos
- 2
Sofreímos en una olla rápida
- 3
Añadimos las verduras picadas, añadimos sal y dejamos pochar
- 4
Agregamos el pimentón dulce y el tomate, mezclamos bien
- 5
Añadir el vino y dejar evaporar
- 6
Yo añado las zanahorias ahora porque me gustan enteritas, pero se pueden añadir cuando añadimos el resto de las verduras
- 7
Cubrimos con agua y las hojas de laurel, cerramos la olla y dejamos una hora y media
- 8
Pelamos y chascamos las patatas, las añadimos y cerramos durante media horita más
- 9
Rectificamos de sal y servimos 🍽️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lorena Valencianeta🌺 le encantará ver cómo quedó.
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Rabo de toro estofadoEsta receta la encontrareis en mi blog (la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/10/rabo-de-toro-estofado.htmlTenéis una pagina en facebook llamada (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPincha aquí para ver el 1º videos de la elaboración del rabo de toro ↓↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/SJTCecPMJY8Mis queridos amigos del canal Cambalache3 en esta ocasión tengo el inmenso placer de enseñaros a elaborar una de las recetas que a mí personalmente más me gustan pero también una de las recetas más importantes que tenemos en la gastronomía nuestra española, se trata nada más y nada menos que la elaboración del rabo de toro estofado.
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