Empanadas de jamón y queso!!
Sinceramente es la primera vez que lo hago, y me salió riquísimo👌
Empanadas de jamón y queso!!
Sinceramente es la primera vez que lo hago, y me salió riquísimo👌
Paso a paso
- 1
Primeramente pongo la harina en un tupper, hago un hueco en el centro y le agrego agua tibia salada suave, mezclo muy bien la masa hasta el punto que no quede la masa pegado en la mano, y lo recortó en medidas iguales y lo dejo reposar
- 2
Pongo a hervir los 2 huevos, corto en juliana finitas la cebolla y la reahogo con una pizca de aceite y sal, poquito
- 3
Corto en cuadraditos chiquitos el jamón y queso, una ves lista la cebolla y el huevo, los dejo enfriar....y luego mezclo todos juntos
- 4
Y listo, hago las tapas, las cargo y a fritarlo, salieron riquísimos.... en total me salieron 13 empanadas, sobró un disco nada más
- 5
La harina quizás sea un poco menos de los 400gr....al no pesarla lo hice a ojo así que más o menos es esa cantidad.....le agregue cebolla para darle un poco más de sabor.....y bueno uno puede agregarle más ingredientes...o simplemente hacerlo de jamón y queso... eso ya queda a gusto de cada uno....
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