Primero colocamos la harina en un bowl, agregamos la pizca de sal. La esponja, y el resto de los ingredientes.

Una vez que unimos los ingredientes dejar leudar hasta que duplique su volumen.

Una vez duplicado su volumen, dividimos la masa, estiramos cada pedazo en forma de rectángulo.

Una vez estirado, dividimos en tres tiras, para poder formar la trenza. Cerramos las puntas hacia abajo. Pintamos con un huevo.

Llevamos al horno. Previamente precalentado a 180°.y lo cocinamos, aproximadamente por 20 a 30 minutos.