Donuts de zanahoria
Sigo en modo donuts saludables y hoy tocan de zanahoria tan ricos como una carrot cake.
Con estas cantidades salen 12 donuts. Empezamos.
Donuts de zanahoria
Sigo en modo donuts saludables y hoy tocan de zanahoria tan ricos como una carrot cake.
Con estas cantidades salen 12 donuts. Empezamos.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180º C.
- 2
En un bol ponemos los huevos y el azúcar, batimos.
- 3
Echamos el aceite, las zanahorias ralladas y batimos de nuevo.
- 4
Ahora mezclamos la harina de avena, las almendras molidas, la canela, la levadura y la leche, batimos todo.
- 5
Ponemos la mezcla en una manga pastelera.
- 6
Engrasamos los moldes con un poco de aceite.
- 7
Echamos la mezcla en los moldes con ayuda de la manga pastelera y golpeamos para repartir bien la mezcla.
- 8
Horneamos unos 12 minutos.
- 9
Dejamos enfriar.
- 10
Preparamos la cobertura de chocolate blanco.
- 11
En un bol ponemos el chocolate en trozos y el aceite de coco.
- 12
Lo metemos en el microondas y calentamos unos 40 segundos, lo sacamos, removemos y calentamos otros 20 segundos más, removemos hasta que este fundido por completo.
- 13
Echamos el chocolate por encima de los donuts y ponemos los fideos de chocolate.
Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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