Bacalao con garbanzos

Ariel Santisteban Peña @cook_17101412
Paso a paso
- 1
Pelar y picar la cebolla y ajo. Lavar, secar y picar el pimiento rojo y verde. Escurrir los garbanzos, lavar bien. Sofreír en una cazuela la cebolla, ajo, pimiento y jamón serrano, añadir el vino blanco, remover. Dejar evaporar el vino.
- 2
Añadir la salsa de tomate y garbanzos, remover. Dejar cocer los garbanzos durante 5 minutos. Añadir el bacalao, probar de sal. Sazonar al gusto. Dejar cocer el bacalao durante 5-10 minutos. Presentar en un plato hondo el bacalao con garbanzos. Servir.
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