Lavar bien las papas y quitar el relleno de ellas. Llevar al horno

En una olla hervir la pulpa de la papa que se quitó anteriormente junto con el zapallito y el huevo duro

Una vez que la papa de la olla está para hacer puré quitar del fuego y con un pisa papas hacer un puré Con el zapallito el huevo y la papa. Luego añadimos jamón y muzzarella picados. Sal y pimienta a gusto

Quitar las papas de horno y colocar el relleno

Dejar en horno un rato y luego servir