Coliflor y Brócoli a la parmesana (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)
Combinación de coliflor y brócoli con un toque de queso parmesano y tomate. ¿No te gusta la coliflor por el olorcito que desprende cuando se está cocinando? Olvídate, en la olla de cocción lenta su olor pasa desapercibido.
Coliflor y Brócoli a la parmesana (Olla de cocción lenta-CrockPot-SlowCooker)
Combinación de coliflor y brócoli con un toque de queso parmesano y tomate. ¿No te gusta la coliflor por el olorcito que desprende cuando se está cocinando? Olvídate, en la olla de cocción lenta su olor pasa desapercibido.
Paso a paso
- 1
Verter en el cazo de la olla 1 cucharada de aceite y acomodar los ramitos de coliflor y brócoli. Espolvorear 2 cucharadas de queso en polvo (o si estás usando queso en trozos puedes insertarlos entre los ramitos) encender la olla a temperatura alta.
- 2
Mientras, en un tazón vaciar todo lo que se picó, agregar las especias, el resto del queso, aceite restante, sal y revolver integrando bien todo.
- 3
Y vaciar esta mezcla a la verdura.
- 4
Tapar y dejar cocinando por 3 horas, misma temperatura alta. Apagar y servir.
- 5
No es necesario agregar líquido. Utilicé este tanto de verdura para la olla de cocción lenta Nesco de 1.5 litros.
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